一、蔬菜含盐量更高
蔬菜中茴香、西芹、茼蒿这三种菜含盐量高,而其中茴香含盐量更高。
食物不咸不代表没“盐”,茴香、西芹、茼蒿等蔬菜其实“自带咸味”。数据显示,100克新鲜茴香的钠含量约为186.3毫克,相当于盐含量0.5克左右,比生菜、油麦菜、卷心菜等常见蔬菜都高。
烹调这类蔬菜时,可以适当地少放一些盐。
茴香和茼蒿的区别:
两者主要生长环境不同。茼蒿性喜冷凉,不耐高温,生长适温20℃左右,12℃以下生长缓慢,29℃以上生长不良。茼蒿对光照要求不严,一般以较弱光照为好。
茴香菜宜秋播,因越冬后的苗生长快,比当年春播的收割次数多、产量高。播种密度应视收获部位及土壤肥力而定,收茎叶且地力差者可稍密。
以上内容参考闽南网-以下哪种蔬菜含盐量更高?生菜还是茴香今天蚂蚁庄园4月12日
二、哪种食物含盐量更高蚂蚁庄园
答案是:茴香。
蚂蚁庄园题目:食物不咸不代表没“盐”,猜猜以下哪种蔬菜含盐量更高。
答案:茴香。
答案解析:茴香是生活中所有蔬菜中含盐最高的,每斤茴香含钠大概是2.4g。需要注意的是,生活中摄入过量的盐分。除了茴香,茼蒿的含盐量也很高,建议在食用茼蒿时不要放太多盐调味。
其他问题和答案:
1、WiFi辐射会危害身体健康吗?
正确答案:一般不会。
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三、食物不咸不代表没盐蚂蚁庄园
蚂蚁庄园:食物不咸不代表没“盐”,茴香蔬菜含盐量更高。
茴香、西芹、茼蒿等蔬菜其实“自带咸味”。数据显示,100克新鲜茴香的钠含量约为186.3毫克,相当于盐含量0.5克左右,比生菜、油麦菜、卷心菜等常见蔬菜都高。烹调这类蔬菜时,可以适当地少放一些盐。
1、西芹
西芹是一种膳食纤维含量非常丰富的蔬菜,虽然有些人会不喜欢它特殊的气味,但也有人因为它其中富含的营养元素而爱上它,其烹饪方式也非常多样,既可以凉拌生食,也可以炒菜做汤。
但是,西芹不止富含维生素,还含有丰富的钠,研究发现,100克西芹中所含有的钠大约在313.3毫克,几乎快抵得上1克食盐了(1克食盐的钠含量大约在390毫克),可以说,西芹就是蔬菜界的含盐大户。
2、茴香
100克新鲜茴香的钠含量大约在186.3毫克,相当于0.5克盐,再加上烹饪时加入的用于调味的盐,一道用茴香制作的菜品里面含盐量肯定比普通的炒青菜、卷心菜要高一些,所以在用茴香做菜时,最好能比做其他菜时更少地放盐,以免身体在不知不觉间摄入了过量的钠。
3、茼蒿
茼蒿又叫菊花菜,和西芹一样自带一股特殊的气味,爱吃的人会非常爱吃,不爱吃的人闻一下都受不了,茼蒿中的营养元素也非常丰富,如维生素C、维生素A、胡萝卜素等等。只是,茼蒿中的钠含量也同样不低,100克茼蒿中大约含有161毫克的钠。
四、哪种蔬菜含盐量高蚂蚁庄园
茴香是所有蔬菜当中含盐最高的,一斤茴香大概含有2.4g,比一斤芹菜的钠含量2g还要高。
1,吃茴香馅饺子时我们还会放很多酱油,食盐,这样往往就会导致盐分摄入量超标,久而久之也会刺激到血管引发血压升高的问题。
2,茴香菜含有丰富的维生素B1,B2,胡萝卜素。
3,同时茴香油也可作驱风剂,在腹气胀时排除气体,减轻疼痛。它能降低胃的张力,随后又刺激之,而使其蠕动正常化,缩短排空时间。
4,茴香(学名:Illicium verum)是八角茴香科八角属的一种植物。又称茴香、八角茴香、大料和八角。常绿灌木,初夏开花,果实为8--9个木__,轮生呈星芒状,香气浓烈,可作香料,佐料,供药用。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。
5,为生长在湿润,温暖半阴环境中的常绿乔木,高可至20米。主要分布于中国大陆南方。果实在秋冬季采摘,干燥后呈红棕色或黄棕色。气味芳香而甜。全果或磨粉使用。
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