一、请问野猪皮要怎么煮很厚的
野猪肉营养成分：
野猪肉肉质鲜嫩，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，后腿肉的脂肪只有家猪的50％。野猪肉含有17种氨基酸，亚油酸含量是家猪的25倍。
野猪肉药性功效：
野猪肉味甘、成，性平，治虚弱赢瘦、便血、痔疮出血等症。
野猪肉宜食：
其脂肪含量低，人皆可食。
野猪肉忌食：
野猪肉忌与鲍鱼、夷鱼同食。
日常生活中，不少人买回带皮的猪肉时，总习惯把皮切掉弃之。殊不知您扔掉的是很好的营养保健品。肉皮能让你花钱不多，又有益于健康，还能养颜美发……
野猪肉虽好，但猪皮子比较厚，不容易煮耙，要想吃到耙一点的猪皮，方法如下：
1、首先把野猪皮带皮的一面在火上烧，直到烧黑为止；
2、再把野猪肉放在水里泡一会，尽量让带皮子的一面浸到水里；
3、用刀把猪皮子上面的黑色部分刮掉，再清洗干净；
4、把猪肉放在锅里按照正常煮法就可以了，再也不用担心猪皮咬不动了。
火烧过的猪皮，遇高温会收缩，比较有嚼头，而且紧致，熟得也快。火烧猪皮法，可用于咸烧白的制作，或是炖蹄子……经过火烧过的皮子不论做何种菜或是用何种方法去烹调，都非常好吃。
二、野猪皮是什么梗啊
“野猪皮”这个称谓，本是直接指的历史上的一个人物，也就是满清的开国皇帝努尔哈赤。
根据后世学者对努尔哈赤名字的研究，不少专家认为努尔哈赤等同于“野猪皮”的语汇含义主要有两个来源。
第一个源头就是满文来自蒙古语，蒙古语又源自回鹘文，回鹘文中“野猪皮”的发音就是努尔哈赤，因此，将努尔哈赤视作为“野猪皮”起源于回鹘文。
另外一种解释认为北亚通古斯族群受印第安文化的影响，印第安文化中“野猪皮”就是“勇猛”、“勇敢”的代名词，满族作为通古斯族群的一员，袭承了这种表述习惯，努尔哈赤成了“野猪皮”的称呼。
努尔哈赤的杀戮
明万历十一年，王杲之子阿台图为报明廷杀父之仇劫掠大明边疆，辽东守将李成梁在努尔哈赤的祖父觉昌安、父亲塔克世的向导下率军出击，阿台图兵败被杀，明军却在战乱中将努尔哈赤的祖父和父亲杀死。
此后努尔哈赤在发兵征讨明朝时，枉杀祖先就是其中的一条。
然而，按道理讲，当年努尔哈赤被枉杀是守将李成梁和明朝官兵的行为，但努尔哈赤在向南进兵每攻陷一座城池动辄就对汉人进行屠戮，侥幸不死的汉人则沦为了满洲人的奴隶，在这种情况下，想不让汉人恨努尔哈赤都难。
三、野猪皮怎么煮烂
先将新鲜的野猪皮解冻，烧一锅开水，将野猪皮在开水中过一下然后捞出，换一锅水将捞出的野猪皮放进去，水中加一点点醋，大火烧开，换小火炖十分钟左右（猪皮较硬可以适当增加时间），然后关火，闷十分钟左右，最后再炖十分钟即可。
温馨提示：野猪属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。