冰糖葫芦最早是什么意思
冰糖葫芦最开始是治病的偏方:南宋光宗皇帝的妃子生病，御医看不了，一位和尚进宫来，掏出几十颗山楂果，让宫女拿去与冰糖一起熬制，妃子吃了几天果然好了。后来传到民间，人们用木签穿着吃，就成了美味的冰糖葫芦。
糖葫芦的起源
糖葫芦的来源是来自南宋的宋光宗皇帝赵停。绍熙年间，赵停最宠爱的黄贵妃有病了。她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见憔悴，也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。
一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山楂）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。”
开始大家还将信将疑，好在这种吃法还合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期病愈了。皇帝自然大喜，展开了愁眉。
后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。
冰糖葫芦几月份开始做最好
冰糖葫芦是中国传统的小吃，在中国宋朝就有了冰糖葫芦，冰糖葫芦的功效很丰富，可以开胃、养颜等等。
一般山楂都是九月份以后陆续下树，所以九月份就可以开始做了，只是早期山楂颜色较青，口感不是很好，所以九月份就可以做冰糖葫芦了，一直做到来年三四月过了旺季期，全国各地都是一样的，无论哪个城市都是这么做的。
冰糖葫芦一般都是将山楂果蘸上麦芽糖，所以在夏天炎热的时候不适宜吃，因为容易化也比较黏。
而在冬天就不一样了，冬天天气比较寒冷，糖裹上的话不容易化还比较硬。吃起来酸甜酸甜的，还比较冰。所以我们大多数都是在冬天吃冰糖葫芦的，美味可口。
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