棒棒糖为什么会有裂缝
1、塑料棒的表面相对来说比较光滑，当糖果处在口中的湿润环境下时，糖球和塑料棍的摩擦就会减小，附着力变弱就会导致糖球在容易在口中滑落。
2、而有了小孔，制作棒棒糖时，糖浆就会流到塑料管里面，冷却后内外向连，这样糖球就会牢牢的固定在塑料管的顶端，就不用担心糖球会滑落了。
棒棒糖上为什么有小孔
棒棒糖上的小孔通常被称为“气孔”或“通气孔”。这些小孔是为了让棒棒糖在生产过程中更容易脱模和冷却。在制作棒棒糖时，糖浆被倒入模具中，然后通过振动和冷却使其凝固。在这个过程中，糖浆会膨胀并产生气泡。如果没有这些气孔，棒棒糖在冷却过程中可能会出现气泡和裂纹，影响其外观和口感。
此外，气孔还可以防止棒棒糖粘在模具上，使得成品更容易从模具中取出。当糖浆冷却并收缩时，这些气孔可以让空气流入，防止糖浆粘在模具的内壁上。
综上所述，棒棒糖上的小孔主要有两个作用：一是帮助糖浆在冷却过程中更容易脱模，二是防止糖浆粘在模具内壁上。这些小孔对于保证棒棒糖的质量和外观至关重要。
为什么棒棒糖的棍子上有个小孔
棒棒糖的棍子上有个小孔是为了在制作时能够更好地固定棒棒糖，防止它在高温下变形或脱落。此外，这个小孔还可以在吃棒棒糖时方便人们用嘴咬住，防止棒棒糖滑落或戳到嘴巴。总之，棒棒糖的棍子上有个小孔是为了提高制作效率和使用体验。
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