买回来的西红柿不太红能放红吗
能放红的。因为水果都可以产生一种叫乙稀的催熟剂，可能进行自己催熟，但是这个量很小，如果不太红的西红柿放在通风的地方，就很难催熟了，最好放在密封的地方，更容易变红。过去我们喜欢将青西红柿放在大米下边，一般两三天，西红柿就变红了，而且口感也好。
未成熟的西红柿炒熟之后能不能吃
西红柿是一种常见的水果，其中含有丰富的维生素C、番茄红素、柠檬酸等营养物质。但是未成熟西红柿炒熟后通常不建议吃，因为未成熟西红柿中含有龙葵碱，龙葵碱具有一定的毒性，并且在炒熟后可能不会被完全分解，所以未成熟的西红柿炒熟后不建议吃。
不会红的西红柿什么品种
这是京丹绿宝石番茄，成熟后是黄色
是北京蔬菜研究中心利用基因重组技术独家首创培育的精品特色番茄一代杂交种。高抗病毒病和叶霉病。植株属无限生长类型，生长势强，中熟，主茎7-8片叶着生第一花序，总状和复总状花序。圆形果，幼果显绿色果肩，成熟果晶莹透绿似宝石。平均单果重25克左右。
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