一、自制苏打水的方法
准备材料：食用小苏打、蜂蜜、纯净水
益处：苏打水一定程度上可调节酸性体质，其中的碳酸氢钠能中和胃酸、强化肠胃吸收、健胃。
具体步骤：
1、购买食用小苏打，既碳酸氢钠。必须购买食用的小苏打或者碱，实在找不到，可选用医用的碳酸氢钠片来替代。
2、选购蜂蜜，蜂蜜的作用在于增加苏打水的口感。根据个人喜好可选择不同类型的蜂蜜，如野花蜜、菜花蜜、槐花蜜等。
3、准备好纯净水，可以选择桶装矿泉水、凉开水，还可以选用购买的矿泉水或者纯净水都可以，自制的目的在于节约成本，因此，建议选择凉开水。
4、准备500ml水、0.5克碳酸氢钠、蜂蜜一勺。盛装在空矿泉水瓶中摇匀，即可。闲暇的时候多做些放在冰箱冻着，随喝随取，十分方便。
二、苏打水可以长期喝吗如果不能怎么喝比较健康。本人酸性体质
苏打水确实是一种偏碱性饮料，关于它的功效主要来自人体酸碱性的概念指导意见：但由于人体酸碱度对健康影响的界定缺乏充分科学依据，目前这个概念在专业领域没有定论，并不能作为专业依据，过度饮用苏打水还会对身体造成危害。
三、苏打水可以长期喝吗
不可以
苏打水不可以长期饮用：
1.适量饮用有好处：苏打水是一种碳酸饮料，适量饮用可以起到调节体内酸碱平衡的作用，对身体有一定的好处。
2.天天喝可能导致钙质流失：苏打水中的碳酸氢钠容易与体内钙质反应，天天饮用可能会导致体内钙质流失，引起缺钙现象。
3.影响食物消化吸收：苏打水的弱碱性容易中和胃酸，影响食物的消化吸收，可能导致营养不良。