一、荇菜什么意思
荇菜是一种水生植物，茎很细长，分枝很多，叶子类似睡莲，花朵为黄色，通常开在水面。养它需要用荷塘泥作为基质，同时还要加入大量的水。
出自《诗经关雎》参差荇菜,左右流之。意思是参差不齐的荇菜，在船两边打捞它。
一般用于描写水里的景色，表现河水的清澈见底。
二、荇菜的意思
荇菜属于浅水性植物，多生长在平稳的水域中，它会在一定的时候开花，它的花朵大多为黄色，具有一定的观赏价值。
三、参差荇菜是什么菜
荇菜为龙胆科、荇菜属浅水性植物。茎细长柔软而多分枝，匍匐生长，节上生根，漂浮于水面或生于泥土中。荇菜叶片形睡莲小巧别致,鲜黄色花朵挺出水面,花多花期长,是庭院点缀水景的佳品。原产中国，分布广泛，从温带的欧洲到亚洲的印度、中国、日本、朝鲜、韩国等地区都有它的踪迹。根茎可供食用,可做蔬菜来煮汤，柔软滑嫩，在上古是美食。
