一、贵州麻将捉鸡规则图解
方法如下：
工具/原料：贵阳捉鸡麻将、方法。
1、开局每人13张牌，你只要把你手中的牌组成“坎”（三个相同的牌为一坎，碰的杠的也算做“坎”）和一个对子就算“胡”了，必须要有一个对子（就是两张一模一样的牌）。总结：多个“坎”，一个“对子”就胡了，胡了就是赢了。
2、关键词“碰”：只要其中一家打出的牌你手中有两个和对方打出的牌一样的，你就可以碰，碰之后就把对方的两张牌捡过来放在自己的旁边。
3、关键词“杠”：其中一家打出的牌中，你手上有3个和那个牌一模一样的，就可以杠，杠的牌捡过来。比如对方打的八筒，你手里有三个八筒，那就可以杠。
4、关键词“冲锋鸡”：一般都是“幺鸡”（就是1条）和八筒为鸡，何为“冲锋”？就是第一个打出来的鸡牌，如果你是第一个打出鸡牌的，那你那个鸡就叫“冲锋鸡”。
冲锋鸡是一个当2个，结算的时候翻倍，但鸡也不是随便就能冲的哦，要是被逮着（对方碰你或者杠你），你的鸡就成了责任鸡了，就是你要赔对方双倍，没逮着算你的鸡。
5、关键词“责任鸡”：就是你打出的鸡牌被碰或者杠了，上一步已经说了。比如你打出一个幺鸡，对方有3个鸡就可以杠你。
6、关键词“叫牌”：只有把牌打叫了才能胡或者少输一点，要是你冲有鸡的话你的牌只有叫了才能保住你的鸡，你的鸡才能参与结算，否则就是你赔人家。何为叫牌呢？就是你的牌只差一张就能胡了就叫“叫牌”。
7、关键词“点炮”或“放炮”：在你的牌已经叫了后，一般前提都是要有一个“杠”，就是你杠得有一家的牌，你手里有四张一模一样的牌（杠还分为明杠和暗杠），但你的牌胡的话还差一张牌，比如你还差个五条，只要其中一家打出了5条你就胡了，打出五条的家叫点炮的，你是放炮的。
8、关键词“自摸”：你的牌叫（只差一张牌就胡）后，还差一张牌，你刚好摸到那张牌，就胡了。自摸自摸，就是自己摸得的意思。
二、贵州麻将捉鸡怎么玩
方法如下：
工具/原料：贵阳捉鸡麻将、方法。
1、开局每人13张牌，你只要把你手中的牌组成“坎”（三个相同的牌为一坎，碰的杠的也算做“坎”）和一个对子就算“胡”了，必须要有一个对子（就是两张一模一样的牌）。总结：多个“坎”，一个“对子”就胡了，胡了就是赢了。
2、关键词“碰”：只要其中一家打出的牌你手中有两个和对方打出的牌一样的，你就可以碰，碰之后就把对方的两张牌捡过来放在自己的旁边。
3、关键词“杠”：其中一家打出的牌中，你手上有3个和那个牌一模一样的，就可以杠，杠的牌捡过来。比如对方打的八筒，你手里有三个八筒，那就可以杠。
4、关键词“冲锋鸡”：一般都是“幺鸡”（就是1条）和八筒为鸡，何为“冲锋”？就是第一个打出来的鸡牌，如果你是第一个打出鸡牌的，那你那个鸡就叫“冲锋鸡”。
冲锋鸡是一个当2个，结算的时候翻倍，但鸡也不是随便就能冲的哦，要是被逮着（对方碰你或者杠你），你的鸡就成了责任鸡了，就是你要赔对方双倍，没逮着算你的鸡。
5、关键词“责任鸡”：就是你打出的鸡牌被碰或者杠了，上一步已经说了。比如你打出一个幺鸡，对方有3个鸡就可以杠你。
6、关键词“叫牌”：只有把牌打叫了才能胡或者少输一点，要是你冲有鸡的话你的牌只有叫了才能保住你的鸡，你的鸡才能参与结算，否则就是你赔人家。何为叫牌呢？就是你的牌只差一张就能胡了就叫“叫牌”。
7、关键词“点炮”或“放炮”：在你的牌已经叫了后，一般前提都是要有一个“杠”，就是你杠得有一家的牌，你手里有四张一模一样的牌（杠还分为明杠和暗杠），但你的牌胡的话还差一张牌，比如你还差个五条，只要其中一家打出了5条你就胡了，打出五条的家叫点炮的，你是放炮的。
8、关键词“自摸”：你的牌叫（只差一张牌就胡）后，还差一张牌，你刚好摸到那张牌，就胡了。自摸自摸，就是自己摸得的意思。
三、贵阳捉鸡麻将规则
贵阳捉鸡麻将规则是一种流行于贵州地区的麻将游戏，其基本规则如下：
1.胡牌必须开口，即必须打缺一门或者清一色才能胡牌。
2.捉鸡时，如果鸡被捉住，此时若非鸡的玩家点炮，那么鸡的下一个玩家需要按照“鸡”来赔付所有玩家的鸡和常鸡。如果点炮者是鸡的下一个玩家，则点炮者赔付鸡和常鸡，并由鸡的下一个玩家出对家所出的牌。
3.杠牌时，如果杠牌者摸到了杠牌的牌，那么此杠牌者需要多赔付一家一个常鸡。
4.碰牌后，若再有一张牌摸入，则必须杠牌。
5.碰牌后，若还有一张以上牌没有摸入，则不能杠牌。
6.杠牌后，若再有一张牌摸入，则必须开杠。
7.杠牌后，若还有一张以上牌没有摸入，则不能开杠。
8.杠牌后，若补杠后不能胡牌，应开杠。
9.杠牌后，若补杠后可以胡牌，则不开杠。
10.只有“捉鸡”和“开杠”才能多赔常鸡。
11.漏跑雀士可以“刹一脚”，即取消跑胡子资格一年。
12.如果庄家打了一张牌，闲家可以选择吃、碰、跑、掄、胡等操作，但如果闲家选择“胡”，则该闲家只能胡“跑胡子”，而不能胡“捉鸡”。
13.允许“老麻将”出千（即出“老千”），但需要提前告知其他玩家。如果被发现出千，则取消该玩家跑胡子资格一年。
14.当玩家跑胡子或捉鸡时，如果其他玩家有异议，可以提出申诉。如果申诉成立，则跑胡子或捉鸡无效，相关玩家需要赔偿其他玩家的损失。如果申诉不成立，则相关玩家需要赔偿提出申诉的玩家的损失。