一、清江鱼是河鱼还是海鱼
清江鱼是河鱼。
首先，我们需要明确什么是河鱼和什么是海鱼。河鱼，顾名思义，是指生活在淡水河流、湖泊等水域的鱼类；而海鱼则是指生活在海洋中的鱼类。这两类鱼的生活环境有着明显的区别，因此，其生理特性、食物来源等也有所不同。
接下来，我们来看清江鱼。清江鱼并非特指某一种鱼，而是泛指生活在湖北清江库区的所有鱼类。清江是长江的一条重要支流，位于湖北省境内，是一个典型的淡水河流。因此，生活在清江中的鱼类，自然也就是淡水鱼，即我们通常所说的河鱼。
此外，从清江鱼的生物特性上，我们也可以进一步确认其为河鱼。例如，清江鱼的体型、鳞片、鳍等外部形态，以及其适应淡水环境的生理机能，都符合河鱼的特征。同时，清江鱼的食物来源也主要是淡水中的浮游生物、水草、昆虫等，这也是河鱼常见的食物类型。
综上所述，无论是从生活环境、生物特性还是食物来源等方面来看，清江鱼都符合河鱼的特征。因此，我们可以确定地说，清江鱼是河鱼而非海鱼。
二、什么河鱼好吃
河鱼是指生长在河流、溪流、湖泊等淡水环境中的鱼类。以下是一些常见的河鱼以及它们的特点：
1.鲫鱼：鲫鱼是一种常见的河鱼，肉质细嫩、味道鲜美。鲫鱼有很多种做法，例如炖汤、红烧、清蒸等，都可以做出非常美味的菜肴。
2.鲤鱼：鲤鱼是一种常见的河鱼，肉质细腻、味道鲜美。鲤鱼有很多种做法，例如红烧、清蒸、烤等，都可以做出非常美味的菜肴。
3.草鱼：草鱼是一种常见的河鱼，肉质鲜美、口感细腻。草鱼有很多种做法，例如清蒸、烤、煮汤等，都可以做出非常美味的菜肴。
4.鲢鱼：鲢鱼是一种常见的河鱼，肉质鲜美、口感丰富。鲢鱼有很多种做法，例如清蒸、烤、煮汤等，都可以做出非常美味的菜肴。
5.鳙鱼：鳙鱼是一种常见的河鱼，肉质鲜美、口感细腻。鳙鱼有很多种做法，例如清蒸、烤、煮汤等，都可以做出非常美味的菜肴。
总结起来，河鱼是一种非常美味的食物，其种类繁多，做法多样，可以根据个人口味和喜好选择不同的河鱼和做法，做出非常美味的菜肴。
三、鲥鱼是海鱼还是河鱼
鲥鱼被归类为河鱼。这种鱼属于淡水鱼类，并且是洄游鱼类之一。它们含有丰富的核黄素、尼克酸、钙、磷和铁等营养成分，具有很高的营养价值。鲥鱼主要在河流中生活，无法在高盐度的海水中生存，因此它是一种河鱼。
鲥鱼的性情凶猛，游泳速度极快，它们的鱼鳞边缘锋利，这使得它们能够攻击其他鱼类，因此被誉为“混江龙”。
由于其味道极其鲜美，鲥鱼被誉为“鱼中之王”。关于鲥鱼美味的说法有俗语为证：“红烧鲥鱼两头鲜，清蒸鲥鱼诱神仙”。
在烹饪鲥鱼时，通常不会去除鱼鳞，因为鱼鳞下藏着大量的优质脂肪和胶原蛋白。一旦刮去鱼鳞，下面的脂肪和胶原蛋白也难以保留。