一、九宫格火锅的发源地
九宫格火锅起源于重庆。相传在20世纪50年代，一位老火锅店老板为了方便顾客一个人就餐，便将小火锅改成九宫格状。由于每个格子大小适中，可以放入不同种类食材，方便顾客个性化搭配和煮食，顾客们很快喜爱上了这种火锅方式。而后来，这种火锅逐渐被推广到全国各地，成为了广受欢迎的火锅形式之一。
二、九宫格火锅什么时候发明的
相传在江湖袍哥的年代，当时的朝天门码头是牲口屠宰集中地。零卖小贩将水牛毛肚洗净放到辣锅涮煮，竟发现异常美味，周边的船夫也被这香味吸引。慢慢的一个锅被分成了九块，以便不同的食客食用。一张八仙桌，四面坐着的都是陌生人，一人一格，在自己面前的格子里涮，互不占便宜，且烫且吃，吃若干块，算若干钱
三、九宫格火锅是为什么发明的
九宫格火锅最初是为了让不相干的4、5个人一块吃而发明的。这些人可以各自点菜各自烫自己的格子，所以，九宫格的锅特别深，夹菜的筷子也会长许多。另外，火锅里的九宫格是用来涮不同食材的。用九宫格吃火锅，可以根据食物的火候要求分格烫。
四、九宫格火锅是源于哪个城市的
九宫格火锅是源于中国四川省成都市。这种火锅的特点是将锅分成九个格子，每个格子里放有不同的调料和食材，让人们可以同时品尝到多种口味。九宫格火锅以其丰富的味道和独特的风味而闻名，成为成都火锅文化的一部分。
