一、小的河豚是叫“小巴鱼”吗

河豚小时候就叫小巴鱼。

河鲀(Tetraodontidae;pufferfishes),俗称河豚,硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称。(注:河豚的叫法存在错误,但因为传播广泛,好多地方称之河豚,其实河豚为哺乳动物,请加以区别。类似于猫熊,错误的叫法接受度高之后便称之为熊猫。)自古以来中国食用的河豚皆生息于河中,因捕获出水时发出类似猪叫声的唧唧声而得名河"豚"。另有“气泡鱼”、“吹肚鱼”、“河豚鱼””、“气鼓鱼”(江苏、浙江)、“乖鱼”(广东)、“鸡抱”(广东)、“龟鱼”(广西)、“街鱼”(用闽南话读)(福建)、“蜡头”(河北)、“艇鮁鱼”等称呼。古时称“肺鱼”。英文名:puffer fish。河鲀为暖温带及热带近海底层鱼类,栖息于海洋的中、下层,有少数种类进入淡水江河中,当遇到外来危险时使整个身体呈球状浮上水面,同时皮肤上的小刺竖起,借以自卫。常见的有红鳍东方鲀(Takifugu rubripes)、暗纹东方鲀(T.fasciatus)、黑鳃兔鲀(Lagocephalus inermis)、凹鼻鲀(Chelonodon patoca)、黑斑叉鼻鲀(Aronthron nigropunctatus)等。

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二、小河豚有毒吗

河豚有毒,且毒性非常大,0.5毫克的河豚毒素就可以把人毒死。河豚鱼的有毒成分是河豚毒素,它是一种神经毒,人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死。

河豚最毒的部分是性腺、卵巢、肝脏,其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤,河豚肉含毒素较少。毒素耐热,100℃8小时都不被破坏,120℃1小时才能破坏,盐腌、日晒亦均不能破坏毒素。河豚毒素是目前自然界发现的最毒的非蛋白毒之一,其毒力相当于氰化钠的1250倍,一粒河豚鱼子的毒性足以让几十人丧命。这种毒素通常会使人神经麻痹、呕吐,进而发生心跳和呼吸停止。

另外,宰杀河豚时,若不慎被鱼嘴边的小刺扎伤手指,也会引起中毒。并且,河豚毒性程度与季节、河豚生殖周期有关,晚春初夏时节,河豚毒性最大,建议市民千万不要在此时食用。

因特殊情况需要加工食用的河豚鱼应在有条件的地方集中加工,在加工处理前必须先去除内脏、皮、头等含毒部位,反复冲洗肌肉,洗净血污,加2%碳酸氢钠处理24小时,经检验鉴定合格后方可销售,其加工废弃物应销毁。

【小编总结】

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河豚有毒,但是非常美味,是少数人趋之若鹜的美食。河豚毒素毒性强,且不容易破坏,发作起来速度快。所以购买食用河豚鱼时,应选择有正规操作,必须经过检测无毒的河豚鱼食用。河豚毒素尚无特效解药,所以一旦食用河豚中毒,应立即送往医院救治。以上是第一农经小编为您整理的《河豚有毒吗?河豚哪里有毒?》一文,希望对您有所帮助。

三、小河豚怎么养

养殖河豚鱼要选择水源充足、没有污染的池塘,并对其消毒灭菌,然后注入淡水,投放体质健壮、没有病害的育苗进行养殖,养殖过程中,要为河豚鱼提供鱼肉、虾肉,让河豚适应饵料,还要经常换水加水,为其提供干净的生长环境。

1、池塘选择

河豚鱼怎么养河豚鱼生性胆小,养殖的过程中,要在地势开阔、向阳通风、安静的场地建造池塘,并使用生石灰对池塘进行消毒灭菌处理,以免残留病菌,然后可以向池塘中注入淡水或者半咸水。

2、投放鱼苗

养殖河豚鱼时,要挑选品质优良、正宗、体质健壮、体型相近的鱼苗,并将其放入暂养池,加入无害的消毒剂消毒,以免鱼苗自身带有病菌,从而影响池塘的水质,一周后再将其投放在池塘中即可。

3、提供食物

河豚鱼以水中的虾肉、螺肉、小鱼为食,养殖的过程中,要为其提供鱼肉、虾肉、猪肉等新鲜的肉类食物,让河豚鱼尽快的适应环境,开口觅食,而且食物不足时,也可以喂食干燥的虾米、冷冻鱼肉。