一、私厨这个职业很赚钱吗
2015年，小米的雷军投资600多万美元做了一个叫“烧饭饭”的厨师上门服务APP，11个月之后，宣传关门。
这个事件加上我自己正好在去年调查过私厨上门服务的事情，我们来看看做私厨是不是很赚钱。
1、就餐时间集中，一个厨师做不了几单
人们习惯的就餐时间是中午的11点至1点和晚上5至7点。我亲自做过测试，当时是在上海，使用的是《H厨师APP》（避免有广告嫌疑）。
从下单到厨师上门基本在45分钟以上，如果你厨师代买食材的话，时间更长。因为我们有让厨师代买食材，所以厨师上门时间约55分钟。
从熟悉厨房环境、使用的厨具、盛菜的餐具，甚至要用的调料等等，到洗切配炒。四菜一场做完40多分钟。
一个客户简单的四菜一汤，厨上门服务时间至少要1个半小时。就算厨师再拼，一个中午也做不了几单。
2、私厨上门重在口味
上面谈到了，厨师上门后需要熟悉，你家里的餐具和调料，甚至你的炉灶的火力大小，都是影响厨师发挥烹饪技术的关键。家庭的烹饪条件是没有办法和餐厅后厨比的。所以，做出来的菜品口味也要大大折扣。
没有专业的餐具，菜品在美观上几乎和自己做的没有什么差别。
其次，顾客花钱请私厨上门，对色香味充满了希望，结果往往是失意过多。去店里点菜，做得不好吃，骂两句。叫私厨上门，做得不好，那意见可能会更大一些。
众口难调，虽不是重点，但也非常尴尬。
3、收入高不高
当时我们点了四菜一汤，当地特色菜、海鲜、川菜都有。一桌下来，除去代买菜品的费用，平台收费好象是179，记不太清了。厨师的收入大概就在100元左右。
当时，厨师也给我们透露说，如果平台有补贴，一个月做20天有8000左右的收入。如果没有补贴，就只有一半不到的收入了。一天做不了几家，最多的时候做过5家，根本没有时间吃饭，回到家基本就累瘫了。
以上是平台类的私厨上门服务的真实情况。也有专门针对高端客户定制的私制上门服务，通常这种服务是由团队组成，会自带餐具，原料，工具等。一般都会做成半成品后，上门加工。节约时间并保持菜品质量。但高端客户本来就属于小众需求，对于普通个人厨师来说，基本没有机会。
但是，在一些精准的普通人市场，私厨的未来发展前景依然比较光明。比如，月子餐、康复餐、食疗餐等，都是属于个人厨师新的发展方向。
二、上海上门厨师app哪个最好
上海上门厨师好厨师app最好。好厨师app这是一款在线私人厨师服务应用，网友们可以通过好厨师app呼叫私人厨师上门服务，好厨师IOS会让各色餐厅大厨、家庭主厨到家菜。好厨师目前是全国最大互联网私厨平台。预定好厨师上门做饭服务，用户身边的私人厨师。用户使用好厨师APP可以挑选不同口味、不同风格的美食厨师上门。同时，好厨师App拥有川、湘、鲁、粤、本、东北菜六大菜系专业认证厨师可供选择，在家享受全国各大美食。