10元沙县小吃可谓红遍祖国大江南北，拌面、扁食、卤豆干等美食正在迈向世界。
然而，沙县小吃只能以廉价的身份出现吗？NO！近日，有网友整理出一道高(zhuang)端(bi)菜谱，将沙县吃出法国大餐的感觉，让人惊呼：“太有才了”。让我们一起看看吧。
Shaxian County snacks are popular dishes from south-west China. The typical meals include noodles with soy sauce, wontons and steamed Shaomai. Some netizen came up with a menu which turns Shaxian County snacks into French banquet style dinner. Let’s see.
1.Ingredients
主料：拌面一份/炸扁食一份/茶叶蛋一个
辅料：西式餐盘刀叉若干/生菜、紫甘蓝、圣女果若干/胡椒、罗勒叶、迷迭香等香料/酱汁/葡萄酒
2.Menu
一份看起来很高端的菜单是成功的关键，必须使用法文才能彰显贵气，Sha Ville(沙县法文名)震慑四方。
3.Antipasto: Vegetable Salad with Wontons
酥脆的沙县炸扁食与生菜、紫甘蓝、圣女果的完美结合，油腻的炸扁食与爽口的蔬菜沙拉再搭配清爽的香槟，让人食欲大开！
建议搭配：香槟、干型起泡酒
4.Entree: Tea Eggs
经反复、长时间熬制的茶叶蛋，透出优雅复杂的香气，蘸上香料与稠密的酱汁，搭配酸甜的Mosel雷司令，口感极佳。
建议搭配：德国晚收雷司令
5.Main Course: Noodles with Soy Sauce
生酱与面条的充分搅拌，再汲取胡椒、迷迭香、罗勒叶干等香料调配的酱汁，可口美味。
网友总结，要吃出法国feel，最重要的就是盘儿大菜少。三道菜大合照，10块钱的沙县，照样吃出时尚大气。你心动了吗？
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